تعرف على مخاطر تناول الطعام بسرعة

تعرف على مخاطر تناول الطعام بسرعة كويت برس - ترفيه و منوعات :

تختلف العادات في تناول الطعام، كما تختلف بحسب الوجبات التي يتم تناولها، إلا أن الكثير من الأشخاص يستغرقون وقتا أقصر من غيرهم في تناول الطعام، وهو أمر لطالما كنا نشاهده على طاولة المائدة في منازلنا أو في المطاعم برفقة الأصدقاء.

يستغرق الكثير من الأشخاص أوقاتا أطول من غيرهم في تناول الطعام، إلا أنه في الوقت نفسه نشاهد أشخاصا أسرع من غيرهم في تناول الطعام.

تتعلق سرعة تناول الطعام بعدد من الأشياء منها الوقت المحدد للطعام أو ما يتم تناوله في أغلب الأحيان، إلا أن رحلة الطعام في الجهاز الهضمي واحدة لدى الجميع، فما هي مخاطر تناول الطعام بشكل سريع.

في البداية نتعرف على رحلة الطعام في الجهاز الهضمي والطريق التي يسلكها في جسم الانسان.

رحلة الطعام في الجهاز الهضميتمر رحلة الطعام في الجسم البشري بمرحلة طويلة، ليؤدي كل عضو داخل الجسم بدوره المكلف به، فعملية مضغ الطعام تتم في الفم وبمساعدة اللعاب الحاوي على الأنزيمات الهاضمة، لينتقل بعدها إلى المريء ومنها إلى المعدة، لتنضم العديد من أحماض المعدة والإنزيمات والهرمونات، لبدء عملية الهضم. ومن أبرز الهرمونات الجريلين واللبتين.

ويعرف اللبتين بـ"هرمون الشبع"، ويستغرق نحو 20 دقيقة حتى تصل رسالته بالشبع، ليتوقف الشخص عن تناول الطعام.

وبعد عملية هضم جزئية ينتقل إلى الأمعاء الدقيقة، ليتم هضمه وامتصاصه، وتنتقل الفضلات إلى الأمعاء الغليظة ثم إلى خارج الجسم.

أضرار تناول الطعام بسرعة1-السمنة: بحسب دراسة أجريت في عام 2018، تم العثور على علاقة بين السمنة وتناول الطعام بسرعة، وبحسب الدراسة فإن الأشخاص الذين يتناولن الطعام بسرعة لايميلون للشعور بالشبع، لذلك يرافق ذلك الإفراط بالطعام، الأمر الذي ينعكس على مستويات الغلوكوز ويؤدي الى مقاومة الأنسولين.

أخبار كويت برس

جريدة الأنباء - تعرف على مخاطر تناول الطعام بسرعة

كما ووجدت الدراسة بان الأشخاص الذين يتناولون طعامهم بسرعة يعانون من امراض السمنة والقلب أكثر من غيرهم.

2-عدم الشعور بمذاق الطعام: لايستطيع الأشخاص الذين يتناولن طعامهم بسرعة من شم رائحة الطعام، الأمر الذي ينعكس على مذاقه، بحسب دراسة أجريت في عام 2015.

3-الاختناق وصعوبة في التنفس: تزداد احتمالية إصابة الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة بمشاكل تنفسية وحوداث إختناق أكثر من غيرهم.

4-تشنج المريء: تؤثر عملية تناول الطعام بسرعة في عدم مضغه جيدا، وهو ما قد يؤدي إلى تشنج المريء وعدم انتقاله خلاله.

5-استهلاك أكبر من السعرات الحرارية: يستغرق المخ حوالي 20 دقيقة لإرسال إشارات بالشبع والحاجة للتوقف عن الأكل، فأنت تستهلك سعرات حرارية أكثر بكثير من التي تتناولها بشكل أبطأ قبل أن تشعر بالشبع ثم تتوقف.

6-ارتداد احماض المعدة: عادة الأكل السريع يمكن ان تتسبب بما يعرف بـ"ارتجاع المريء"، وبالتالي ارتداد الاحماض من المعدة الى الحلق لتسبب شعورا بالحرقة.

كويت برس : تعرف على مخاطر تناول الطعام بسرعة ( جريدة الأنباء )

نشر بتاريخ : الخميس 2019/11/21 الساعة 12:00 ص

متعلقات

  • حماد يطالب بسرعة تنفيذ مشروع طريق المقوع

    حماد يطالب بسرعة تنفيذ مشروع طريق المقوع

    المسايل نيوز
  • حماد يطالب بسرعة تنفيذ مشروع طريق المقوع

    حماد يطالب بسرعة تنفيذ مشروع طريق المقوع

    جريدة الراي
  • الأرصاد تحذر أمطار رعدية ورياح بسرعة 60 كيلومترا في الساعة

    «الأرصاد» تحذر: أمطار رعدية ورياح بسرعة 60 كيلومترا في الساعة

    جريدة الآن
  • البيئة الكويتية مؤتمر مانيماتا الثالث فرصة للتعرف على سبل التعامل مع الزئبق

    (البيئة الكويتية): مؤتمر (مانيماتا) الثالث فرصة للتعرف على سبل التعامل مع الزئبق

    كونا
  • البدي ح يطالب بسرعة افتتاح المستوصفات المتعطلة في مدينة صباح الأحمد

    البديّح يطالب بسرعة افتتاح المستوصفات المتعطلة في مدينة “صباح الأحمد”

    جريدة سبر
  • ترامب يدعو زعيم كوريا الشمالية للعمل بسرعة من أجل التوصل لإبرام اتفاق

    ترامب يدعو زعيم كوريا الشمالية للعمل بسرعة من أجل التوصل لإبرام اتفاق

    كويت نيوز
  • ميسي لاعب واحد طلبت قميصه هل تعرف من هو

    ميسي: لاعب واحد طلبت قميصه.. هل تعرف من هو ؟

    جريدة الآن
  • تعرف على الوسائل المستخدمة لتنفيذ عقوبة الإعدام

    تعرف على الوسائل المستخدمة لتنفيذ عقوبة الإعدام

    جريدة الأنباء
  • ترامب يعارض شطب كامل التعرفات الجمركية العقابية على الصين

    ترامب يعارض شطب كامل «التعرفات الجمركية العقابية» على الصين

    جريدة الجريدة
  • الشرطة البريطانية تتعرف على هوية 39 شخصا من ضحايا شاحنة إسيكس بريطانيا

    الشرطة البريطانية تتعرف على هوية 39 شخصا من ضحايا شاحنة إسيكس بريطانيا

    الصدارة نيوز
  • بيونغ يانغ تطلق قذيفة لم تعرف طبيعتها

    بيونغ يانغ تطلق قذيفة لم تعرف طبيعتها

    جريدة الراي
  • الكويت تحتل المرتبة 36 عالميا بسرعة الإنترنت

    الكويت تحتل المرتبة 36 عالمياً بسرعة الإنترنت

    صحيفة السياسة
  • تقنية تمنع التعرف إلى الوجوه عبر فيسبوك

    تقنية تمنع التعرف إلى الوجوه عبر فيسبوك

    جريدة الأنباء
  • هل تعرف نبرة صوت النائب فلان

    هل تعرف نبرة صوت النائب «فلان»؟!

    جريدة الراي
  • المجرن لـ الجريدة توجه لخفض تعرفة الإنترنت

    المجرن لـ الجريدة.: توجه لخفض تعرفة الإنترنت

    جريدة الجريدة